Как кларнетист он выступал с ведущими оркестрами в Европе, США, Дальнем Востоке и Австралии, такими как: Королевский концертный оркестр Амстердама, Филармонический оркестр Би-Би-Си, Симфонический оркестр NHK, Сеульский филармонический оркестр, Токийский филармонический оркестр, Берлинский симфонический оркестр, Дрезденский филармонический оркестр, Гамбургский и Ганноверский оркестры NDR, Камерный оркестр Густава Малера, Синфония Варсовия, Мюнхенский, Штутгартский, Цюрихский камерные оркестры, Шотландский и Английский камерные оркестры, Национальный оркестр Франции, Филармонический оркестр Радио Франции, Оркестр Парижа, Бордо, Лилль, Монте-Карло, Ницца, Страсбург, Тулуза оркестры, Оркестр Романской Швейцарии под управлением таких дирижеров, как Мёнг-Вун Чунг, Гюнтер Хербиг, Эса-Пекка Салонен, сэр Иегуди Менухин, Марек Яновский, Михаэль Гилен, Ханс Граф, Деннис Рассел Дэвис, Джон Нельсон, Кент Нагано, Эммануэль Кривин, Сильвен Камбрелинг, Лучано Берио, Ульф Ширмер, Хайнрих Шифф, Михаэль Шонвандт, Дэвид Зинман.
У Пола Мейера широкий репертуар, который включает в себя основные современные произведения для кларнета (Пьер Булез, Мортон Гулд, Ханс-Вернер Хенце, Герхард Кюр и др.). Кшиштоф Пендерецкий написал для него концерт, который был впервые исполнен на фестивале в Бад-Киссингене с Синфонией Варсовия под управлением композитора. Лучано Берио посвятил ему концерт для кларнета - Alternatim, впервые исполненный в Европе и США. Он также дал премьеру концерта для кларнета Михаэля Джаррелла с Оркестром Парижа и Сильвеном Камбрелингом. В этом сезоне он дает премьеру концерта для 3 кларнетов Жан-Луи Агобе, концерта Цигана Чена с Филармоническим оркестром Страсбурга, а также с Шанхайским филармоническим оркестром под управлением Мухая Танга и пьесы Ж.-П. Гуда с Оркестром Бретани.
В камерной музыке Поль Мейер играет с Мёнг-Вун Чунгом, Рено и Готье Капюсоном, Жераром Коссе, Франсуа-Рене Дюшаблем, Мишелем Дальберто, Марией Жоао Пиреш, Жан-Ивом Тибоде, Гидоном Кремером, Юрием Башметом, Памелой Франк, Йо-Йо Ма, Эмануэлем Аксом, Барбарой Хендрикс, Натали Дессей, Мстиславом Ростроповичем, Хайнрихом Шиффом, Табеей Циммерманн, Цзян Ваном и Эммануэлем Паю, а также с квартетами Кармина, Кливленд, Эмерсон, Хаген, Мелос, Фоглер, Изаи, Линдсей и Такакс. Он имел честь играть с Жан-Пьером Рампалем и Исааком Стерном.
Поль Мейер записал произведения Моцарта, Вебера, Копленда, Бузони, Кроммера, Плейеля, Брамса, Шумана, Бернстайна, Арнольда, Пьяццоллы, Пуленка для Denon, CBS, Erato, Sony, EMI, BMG, DGG. Его записи получили многочисленные награды (Diapason d’Or, Choc du Monde de la Musique, Stern by Monats Fonoforum, French Victoires de la Musique 99). Недавно выпущены: Concerto para Quintetto Астора Пьяццоллы с Гидоном Кремером (Nonesuch), камерная музыка Пуленка (BMG), Quatuor pour la fin du temps Мессиана с Мёнг-Вун Чунгом, Гилом Шахамом, Цзян Ваном (DGG), рецитал Брамса с Эриком Ле Сажем (BMG), камерная музыка с Эммануэлем Паю и Эриком Ле Сажем и его первые записи как дирижера с Оркестром Падуи и Венето и Жан-Марком Луизадой (BMG) в Моцарте и Гайдне. Только что выпущено: Концерт для кларнета Моцарта с Оркестровым ансамблем Парижа и Джоном Нельсоном (Virgin Classics).
Поль Мейер родился в Мюлузе (Франция) в 1965 году. После своего дебютного выступления в возрасте 13 лет с Симфоническим оркестром Рейна, он продолжил обучение в Парижской консерватории и в Базельской музыкальной академии. Победитель конкурса молодых музыкантов Франции в 1982 году и престижного конкурса молодых концертных артистов США в 1984 году, он дал дебютные концерты в Нью-Йорке и впоследствии познакомился и подружился с легендарным Бенни Гудманом, чье влияние и дружба сыграли важную роль в карьере и жизни Пола Мейера.
