Он дирижирует оркестрами в Германии (Франкфурт, Штутгарт, Мюнхен), Франции (Ensemble Intercontemporain, Монпелье), Швейцарии (Оркестр Романской Швейцарии), в Нидерландах (Het Orkest van het Oosten), Испании (Мадрид), Бельгии (Льежский филармонический оркестр, Брюссельский филармонический оркестр), Люксембурге (Люксембургский филармонический оркестр),...
Его приглашают выступать в оперных театрах, таких как Ла Монне, Парижская опера, Монте-Карло, Большой театр в Женеве, в Берлине, Роттердаме, Гамбурге, ...
Он сотрудничает с престижными режиссерами, такими как Люк Бонди, Хорхе Лавелли, Оливье Пи, Робер Лепаж и певцами: Натали Дессей, Хосе Кура, Людовик Тезье, Хосе ван Дам, Патриция Чьофи, и многими другими.
Патрик Давин недавно назначен музыкальным и художественным руководителем Симфонического оркестра Мюлуза.