Максим также исследует свое французское наследие в своей оперной работе, сотрудничая с Опéra de Paris многократно для исполнения таких произведений, как Daphnis et Chloé, Boléro, L’heure espagnole и Gianni Schicchi. В Европе он дирижировал Pelléas et Mélisande Дебюсси в Оперном театре Мальмё в 2016 году и дебютировал с огромным успехом на BBC Proms в 2019 году в L’Enfance du Christ Берлиоза с Hallé, Britten Sinfonia Voices и Genesis Sixteen. В том же сезоне Максим дирижировал программой Дебюсси/Стравинский с Молодежным оркестром Симона Боливара в Каракасе, а в следующем году он будет дирижировать Turangalila Мессиана с Оркестром SWR в сотрудничестве с Гамбургским балетом.
Как один из основателей многогранной художественной группы Le Balcon, Максим вместе с коллегами разработал уникальное видение музыкального представления как яркого и радикального опыта для публики. Исполняя широкий репертуар, Le Balcon интегрирует музыку с передовыми звуковыми и световыми системами, создавая захватывающие и увлекательные музыкальные впечатления. Их проекты до сих пор включали Ariadne auf Naxos, поставленную Бенджамином Лазаром; видео-спектакль на Pierrot Lunaire, созданный колумбийским художником Ньето; и Donnerstag Aus Licht Штокхаузена в Центре Саутбэнк в Лондоне в 2019 году. Это привело к семилетнему сотрудничеству с Филармонией де Пари, где ансамбль исполнит весь цикл Licht Штокхаузена, ставя по одной опере в год, последняя из которых Samstag в июне 2019 года. Максим и Le Balcon предлагают уникальные программы, такие как Boulez/Gesualdo/Grisey или Das lied von der Erde Малера. Обе были исполнены и транслировались в период изоляции, когда Le Balcon оставались очень активными. Наряду с оперными обязательствами, Максим зарекомендовал себя как ведущий симфонический дирижер. В Италии недавние концерты включают выступления с Национальным симфоническим оркестром RAI с пианисткой Беатриче Рана, Симфоническим оркестром Сицилии, Симфоническим оркестром и хором Милана Джузеппе Верди и Оркестром Театро Реджо; в Скандинавии, Оперный театр Мальмё, Норрчёпингский СО, Хельсингборгский СО и Гётеборгский СО; и в его родной Франции, с Национальным оркестром Бордо Аквитания, Национальным оркестром Лилля и Филармоническим оркестром Радио Франции. В Японии он часто работает с Ансамблем Канадзава, Токийским симфоническим оркестром и Токийским филармоническим оркестром. Максим Паскаль и Le Balcon сотрудничали с
Пьером Булезом, Джорджем Бенджамином, Петером Этвёшем и Микаэлем Левинасом, а в сентябре 2016 года выпустили свой дебютный альбом с вольной адаптацией Symphonie Fantastique Берлиоза (Le Balcon & BMedia/распространяется Outhere).
Максим Паскаль и Le Balcon являются резидентами Фонда Сингер-Полиньяк с 2010 года, и теперь он является Ассоциированным артистом Фонда, а также Художественным советником. В ноябре 2011 года Академия изящных искусств при Французском институте присудила ему Музыкальную премию Фонда Симоны и Чино дель Дука. Он стал первым французом, выигравшим премию Nestlé и Salzburg Festival Young Conductors Award в марте 2014 года.
