В 1955 году он подтверждает своё нестандартное мышление хореографией Symphonie pour un homme seul, исполненной его труппой Ballets de l'Etoile. Замеченный Морисом Хейсманом, новым директором Королевского театра де ла Монне, он создает триумфальный Sacre du printemps (1959).
В 1960 году Морис Бежар запускает в Брюсселе Ballet du XXe Siècle (1960), международную труппу, гастролирующую по всему миру, и количество его постановок неуклонно растет: Boléro (1961), Messe pour le temps présent (1967) и L'Oiseau de feu (1970).
В 1987 году Ballet du XXe Siècle становится Béjart Ballet Lausanne. Великий хореограф обосновывается в олимпийской столице. В 1992 году он решает сократить свою труппу до около тридцати танцоров, чтобы "восстановить суть исполнителя", и в том же году он основывает Ecole-Atelier Rudra Béjart. Среди многих балетов для этой труппы мы находим Le Mandarin merveilleux, King Lear – Prospero, À propos de Shéhérazade, Lumière, MutationX, La Route de la soie, Le Manteau, Enfant-Roi, La Lumière des eaux и Le Presbytère n'a rien perdu de son charme, ni le jardin de son éclat.
Помимо постановки пьес (La Reine verte, Casta Diva, Cinq Nô modernes, A-6-Roc), опер (Salomé, La Traviata и Don Giovanni) и фильмов (Bhakti, Paradoxe sur le comédien...), Морис Бежар также опубликовал несколько книг (романы, воспоминания, личный дневник и пьесу). В 2007 году, накануне своего восьмидесятилетия, хореограф создает La Vie du danseur racontée par Zig et Puce. Работая над тем, что станет его последним творением, Le Tour du monde en 80 minutes, Морис Бежар уходит из жизни в Лозанне 22 ноября 2007 года.
