В 2005 году она дебютировала в роли Турандот в Копенгагене. Гастрольные выступления в роли Турандот последовали в Эссене, Токио, Тель-Авиве (с Зубином Метой), Гуанчжоу (с Лорином Маазелем), Дрездене и Лондоне. В 2011 году она вернулась в Копенгаген в этой роли и дебютировала в Сан-Франциско, в 2012-13 годах последовали выступления в Метрополитен-опера в Нью-Йорке, Баварской государственной опере в Мюнхене и в 2014 году в Королевском оперном театре Ковент-Гарден в Лондоне снова. Ирэне Теорин также является одной из самых востребованных Изольд нашего времени. В 2006 году она исполнила свою первую Изольду в Театре де ла Монне в Брюсселе. Гастрольные выступления в Эссене, Роттердаме, Копенгагене, Токио и Берлине последовали. С 2008 по 2012 год она была Изольдой на Байройтском фестивале. В 2007 и 2008 годах она исполнила Элизабетту (Дон Карлос), Тоску и Элизабет (Тангейзер) в Копенгагене. Ее дебют в роли Сантуццы состоялся в 2012 году. В «Тангейзере» она была Венерой в Штаатсопер Вена и вернется в этой роли в 2014 году. В 2010 году она дебютировала на Зальцбургском фестивале в роли Электры (Даниэле Гатти), роль, которую она уже исполнила в Стокгольме в 2012 году с большим успехом и которую она также исполнит в Париже в 2013 году.
DVD-запись зальцбургской постановки была выпущена Arthaus в 2011 году. Кроме того, копенгагенское «Кольцо» доступно на DVD от Decca и получило награды. Ирэне Теорин получила блестящие отзывы за свое исполнение Брунгильды.
