С самого начала он создал 61 хореографическое произведение, от соло до более крупных формаций, включая Ромео и Джульетта, Белоснежка, Лебединое озеро …. Он любит чередовать крупные повествовательные балеты с более абстрактными произведениями, такими как Пустые движения, Натюрморт, Делёз / Хендрикс…
Анджелин Прельжокаж регулярно сотрудничает с другими художниками в различных областях, таких как музыка (Горан Вейвода, Air, Лоран Гарнье, Granular Synthesis, Карлхайнц Штокхаузен), изобразительное искусство (Клод Левек, Субодх Гупта, Адель Абдессемед), дизайн (Констанс Гиссе), мода (Жан-Поль Готье, Аззедин Алайя), рисунок (Энки Билал) и литература (Паскаль Киньяр, Лоран Мовинье), анимационные фильмы (Борис Лаббе) …
Его постановки теперь входят в репертуар многих компаний, многие из которых также заказывают у него оригинальные постановки (Нью-Йорк Сити Балет, Берлинская государственная опера, Балет Парижской оперы…). Анджелин Прельжокаж получил множество наград, включая «Бенуа де ла данс» в 1995 году, «Bessie Award» в 1997 году, «Les Victoires de la musique» в 1997 году, «Globe de Cristal» за Белоснежку в 2009 году и «Samuel H. Scripps Price» в 2014 году. Он снял несколько короткометражных фильмов и фильмов с его хореографией. Его первый полнометражный фильм, «Полина, танцуй свою жизнь», снятый совместно с Валери Мюллер и адаптированный из комикса Бастьена Вивеса, вышел в 2016 году. В 2019 году он был назначен в Академию изящных искусств в новом разделе «хореография».
После Лебединого озера в 2020 году и Делёз / Хендрикс в 2021 году он будет хореографировать и режиссировать оперу Люлли Атис для Большого театра Женевы в 2022 году. В то же время он создал короткую хореографию для приложения «Танец Европа!», участие в котором открыто для всех. Для Dior он создал хореографию и фильм Римская ночь с танцорами Римского оперного балета. Он также участвовал в телесериале Ирма Веп Оливье Ассаяса в качестве актера и хореографа. В июле 2022 года он создал Мифологии с оригинальной музыкой бывшего участника Daft Punk Томаса Бангальтера в Национальной опере Бордо. В феврале 2023 года он создал День рождения для старших исполнителей в Национальном театре Шайо, по заказу Aterballetto. Затем Торпёр на Монпелье Танцевальном фестивале в июне 2023 года. Реквием(ы) его последняя постановка была создана в мае 2024 года в Большом театре Прованса.
Балет Прельжокажа теперь насчитывает 30 постоянных танцоров и выступает в среднем 120 раз в год по всему миру.
