1955년 그는 자신의 고정관념을 벗어난 사고를 Symphonie pour un homme seul의 안무로 확증했으며, 이 작품은 그의 무용단 발레 드 레투알에 의해 공연되었다. 새로운 몬네 왕립극장 감독 모리스 위스만의 주목을 받아 그는 Sacre du printemps(1959)을 성공적으로 창작했다.
1960년 모리스 베자르는 브뤼셀에서 발레 뒤 20세기(1960)를 창단했으며, 이 국제 무용단은 전 세계를 순회 공연했다. 그의 작품 수는 꾸준히 증가하여 Boléro(1961), Messe pour le temps présent(1967), L'Oiseau de feu(1970) 등이 탄생했다.
1987년 발레 뒤 20세기는 베자르 발레 로잔으로 이름을 바꾸었다. 위대한 안무가는 올림픽 수도에 정착했다. 1992년에는 무용단을 약 30명의 무용수로 축소하여 "연기자의 본질을 되찾기"로 결정했고, 같은 해에 에콜-아틀리에 루드라 베자르를 설립했다. 이 무용단을 위한 많은 발레 작품 중에는 Le Mandarin merveilleux, King Lear – Prospero, À propos de Shéhérazade, Lumière, MutationX, La Route de la soie, Le Manteau, Enfant-Roi, La Lumière des eaux 그리고 Le Presbytère가 있으며, 이 작품들은 그 매력과 정원의 빛을 잃지 않았다.
연극(La Reine verte, Casta Diva, Cinq Nô modernes, A-6-Roc), 오페라(Salomé, La Traviata, Don Giovanni) 및 영화(Bhakti, Paradoxe sur le comédien 등)를 연출하는 한편, 모리스 베자르는 여러 권의 책(소설, 회고록, 개인 일기, 희곡)을 출판하기도 했다. 2007년, 그의 80번째 생일을 앞두고 안무가는 La Vie du danseur racontée par Zig et Puce를 창작했다. 마지막 작품인 Le Tour du monde en 80 minutes 작업 중에 모리스 베자르는 2007년 11월 22일 로잔에서 세상을 떠났다.
