彼女はパリ国立高等音楽院で「満場一致かつ首席」で最終ディプロマ「プルミエ・プリ」を取得し、ソリスト課程に進みました。偉大なピアニスト、レオン・フライシャーとの出会いは、すでに有望な彼女のキャリアにおいて決定的な転機となりました。
シャニ・ディルカは間もなく数々の賞賛と成功を収めました。フランス・ミュージックによるモーツァルトの録音は、モーツァルトの150周年記念のために世界150の国際ラジオ局（BBC、オーストラリアのABC、ドイチェ・ルンドフンク、スイスのOSRなど）で放送されました。さらに彼女はマリア・ジョアン・ピリスやマレイ・ペライアに師事しました。これらのクラシックの偉大なスターたちは彼女の才能に感銘を受け、共演を招待しました。また、マリー・フランソワーズ・ビュケやホルヘ・シャミネからも定期的に助言を受けています。これらの重要な出会いの成果は、2005年にマルタ・アルゲリッチが会長を務める世界で毎年6人のピアニストのみが選ばれる権威ある国際ピアノ財団「レイク・コモ国際ピアノ財団」に選ばれたことで証明されました。
シャニ・ディルカは、アムステルダムのコンセルトヘボウ、パリのサル・プレイエル、シテ・ドゥ・ラ・ミュジック、オランピア、定期的に出演する「ラ・ロック・ダントロン」フェスティバル、ヴェネツィアのフェニーチェ劇場、ダヴォス・フェスティバル、ジュネーヴのベレリーヴ・フェスティバル、メッツのアルセナル、ボルドーのグラン・テアトル・シーズン、ショパン・バガテル国際フェスティバル、ムンバイのズービン・メータ・フェスティバル、モナコのサル・ガルニエなど、著名な会場で高く評価されるソロリサイタルを行っています。
また、フランス放送フィルハーモニー管弦楽団、シンフォニア・ヴァルソヴィア、モンテカルロ・フィルハーモニー管弦楽団、ヴュルテンベルク管弦楽団、スウェーデン王立管弦楽団、九州交響楽団、ボルドー・アキテーヌ国立管弦楽団など、多くの著名なオーケストラとソリストとして共演し、ローレンス・フォスター、ウラディーミル・フェドセーエフ、ルドヴィック・モルロ、エイヴィンド・ギルベルグ・イェンセン、ペーター・チャバ、クワメ・ライアン、ルーベン・ガザリアン、マルコ・グイダリーニ、アンドリュー・メンゼなどの著名な指揮者のもとで演奏しています。
室内楽奏者としては、プラザーク四重奏団、イザイ四重奏団、エベーヌ四重奏団、アルバン・ベルク四重奏団のヴァレンティン・エルベン、伝説的なテレサ・ベルガンサやナタリー・デセイと共演しています。シャニ・ディルカの才能はステージと録音の両方で表現されています。2007年の彼女の最初の録音（Mirare/Harmonia Mundi）であるグリーグの協奏曲と《叙情小品集》は、「モンド・ドゥ・ラ・ミュージックのショック賞」、「RTLのゴールド賞」、「ARTEの今月のディスク」に選ばれ、ディアパゾン誌で5/5、ドイツの雑誌で4つ星を獲得しました。
2枚目の録音であるメンデルスゾーンの「無言歌集」も再び「モンド・ドゥ・ラ・ミュージックのショック賞」、「メゾ・セレクション」、「ARTEの年間ベストディスク」、ディアパゾン誌で5/5、非常に厳しい「クラシック・トゥデイ」で10/10を獲得し、彼女の才能をさらに証明しました。2007年から2011年までの5枚連続のディスクは、ボリス・ベレゾフスキー、ブリジット・アンジェレール、ニコラ・アンジェリッシュなどの偉大なスターと並び、「ラ・ロック・ダントロンのベスト・オブ」として評価されました。
2011年4月の最新録音は、クワメ・ライアン指揮、ボルドー・アキテーヌ国立管弦楽団との《ベートーヴェン：ピアノ協奏曲全集》（Mirare/Harmonia Mundi）で、グラモフォン、ファンフェアUSA、ディアパゾン、ミュージックゼンなどのレビューで満場一致の成功を収めました。次の2巻のベートーヴェン協奏曲は2013年のシーズンにリリースされ、シャニ・ディルカはベルク四重奏団のメンバーを中心としたゲストピアニストとしてミュジカル・ドリエント・フェスティバルに出演し、日本のフォル・ジュルネ、エベーヌ四重奏団、荘司紗矢香、ベルチェア四重奏団、プラザーク四重奏団と共演し、偉大なナタリー・デセイと共にプーランクの年のための録音も行います。
シャニ・ディルカは2013年にベルク四重奏団の伝説的なチェリスト、ヴァレンティン・エルベンと共にベートーヴェンのチェロソナタ全集も録音する予定です。
