彼はフィルハーモニア管弦楽団、BBC交響楽団、BBCフィルハーモニック、BBCスコティッシュ交響楽団、ハレ管弦楽団、スカラ座管弦楽団、フィレンツェ五月音楽祭管弦楽団、RAI国立交響楽団、ハンガリー放送管弦楽団、オスロ、コペンハーゲン、ベルゲン、ルクセンブルク・フィルハーモニー管弦楽団、フランス放送フィルハーモニー管弦楽団、リヨン国立管弦楽団、スコティッシュ室内管弦楽団、ミュンヘン室内管弦楽団、古楽アカデミーなどの主要オーケストラに客演指揮者として定期的に登場しています。パリ・フィルハーモニー、バービカン・センター、ロイヤル・フェスティバル・ホール（ロンドン）、サントリーホール（東京）でも指揮を執り、メルボルン交響楽団、クイーンズランド交響楽団（オーストラリア）、ヒューストン交響楽団（テキサス）でのデビューも高く評価されました。最近の成功には、ブダペスト・フェスティバル管弦楽団、チューリッヒ・トーンハレ管弦楽団、ボーンマス交響楽団、モンテカルロ・フィルハーモニー管弦楽団でのデビューが含まれます。
2021-22年シーズンには、バーミンガム市交響楽団、ロシア国立管弦楽団、バンベルク交響楽団、オランダ・フィルハーモニー管弦楽団、ボルサン・イスタンブール・フィルハーモニー管弦楽団、ヴィンタートゥール音楽院管弦楽団、ハンブルク交響楽団、オスロ歌劇場＆バレエ管弦楽団でデビューを果たします。また、RAI国立交響楽団には今シーズン中に3回出演予定で、その中にはスカラ座でのミラノ音楽祭開幕コンサートやバルトークの《青ひげ公の城》の上演も含まれています。
オペラ。 ゲルゲイ・マダラシュはオペラ指揮者としても著しい評価を確立しています。2012年にイングリッシュ・ナショナル・オペラの初代サー・チャールズ・マッケラス・フェローに選ばれました。このフェローシップは、ロンドン・コロシアムでのサイモン・マクバーニー演出による《魔笛》の新制作での同団体デビューへと結実しました。その後、オランダ国立歌劇場、ジュネーヴ大劇場、ハンガリー国立歌劇場などで《フィガロの結婚》、《魔笛》、《オテロ》、《椿姫》、《ラ・ボエーム》、《ラ・ジュリアスカ》など高く評価された公演を指揮しています。彼はあまり上演されない作品の再発見に情熱を持ち、ゴールドマルクの《冬物語》、グリーグの《ペール・ギュント》、バーバーの《ヴァネッサ》、ドニゼッティの《ヴィヴァ・ラ・マンマ》、オッフェンバックの《ファンタジオ》などの公演も指揮しました。将来的にはブリュッセルのラ・モネ劇場でのデビューも予定しています。
現代音楽。 ゲルゲイ・マダラシュはクラシックおよびロマン派の主要レパートリーやハンガリー音楽に根ざしつつも、現代音楽とも特別な関係を持っています。近年ではジョージ・ベンジャミン、ペーテル・エトヴェシュ、ギョルギー・クルターグ、トリスタン・ミュライユ、ルカ・フランチェスコーニ、フィリップ・ブスマンス、ピエール・ブーレーズらの作曲家と密接に協働しています。2010年から2013年までルツェルン音楽祭アカデミーでピエール・ブーレーズの助手を務めました。1970年以降に作曲された100曲以上の作品の初演、指揮、録音を行っています。
録音。 彼のコンサートはメゾTV、メディチ.tv、RTBFで定期的に放送されています。ゲルゲイ・マダラシュは、フランス放送フィルハーモニー管弦楽団と共にCypres（ブスマンス、2019年）、Alpha Classics（ドヴォルザーク＝マルティヌー、チェリストのヴィクトル＝ジュリアン・ラフェリエールと共演、2021年）、Fuga Libera（セザール・フランク・ボックスセット、2022年）などのレーベルで録音を行っています。
